Главная » Техника для дома » Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Духовка с каталитическая очисткой: плюсы и минусы

Аппетитные и сочные блюда с хрустящей корочкой с большим удовольствием едят все члены семьи, а вот отмывать после ужина копоть и жир со стенок духовки маме приходится в одиночку. Впрочем, если ваша плита имеет функцию каталитической очистки духовки, про эту проблему можно забыть. Ведь такое устройство само осуществляет процесс расщепления жира за счет химических реакций, автоматически запускающихся во время приготовления пищи.

Процесс катализа представляет собой ускорение определенных химических реакций. Именно это и происходит в недрах вашей духовки прямо во время приготовления какого-либо блюда — выделяющий жир оседает на стенках и тут же превращается в сажу (углерод) и обыкновенную воду. А вызывает такой эффект специальное покрытие, которое наносят на заднюю и боковые стенки, а также на лопасти конвектора.

Внешне такие поверхности выглядят как темная, шершавая эмаль, покрытая порами небольшого размера. Именно в этих углублениях и содержится специальный химический состав с катализатором, который при нагреве запускает реакцию окисления.

Каталитическая очистка духовки является абсолютно безвредным для человеческого организма процессом, а его результаты не могут не впечатлять.

Реакция запускается при нагреве поверхностей до температуры 140 градусов, хотя максимальной эффективности она достигает лишь при 200-250 градусах. После того, как вы закончили готовить ужин, вам нужно всего лишь протереть поверхность духовки влажной тряпочкой, и она снова будет выглядеть чистой и новой.



Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Некоторые особенности духовок с такой системой очистки

Если вы склоняетесь к приобретению подобной духовки, не лишним будет узнать про некоторые специфические черты такой техники:

  1. Специальная эмаль разрушается при попадании на нее сахара и молочных блюд, по этой причине дно духовки, куда могут регулярно протекать различные жидкости, не имеет специального покрытия. Не наносят эмаль и на дверцу духовки, а это означает, что отмывать эти детали вам придется «по старинке», руками.
  2. Каталитическая очистка является менее эффективным способом, чем пиролиз — если во время готовки выделяется слишком большое количество жира, определенная его часть может так и остаться на стенках духовки и «сгореть» лишь при последующем использовании прибора.
  3. Особые поверхности духовки требуют к себе особого отношения — очистка сажи с них допускается только мягкой губкой и порошком без абразивных частиц, способных повредить эмаль.
  4. В процессе использования духовки особое покрытие с ее поверхности стирается, и спустя 5 лет вам придется приобретать сменные боковые панели. Установить их можно самостоятельно, руководствуясь приложенной инструкцией, а в случае необходимости вызвав специалистов из сервисного центра.

Некоторые модели плит оснащены панелями с двусторонним покрытием — в таком случае после потери способности самоочистки вам понадобится лишь прикрепить их обратной стороной.



Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Разобравшись, что представляет собой каталитическая очистка, можно выделить ее основные положительные черты:

  • запускается автоматически в процессе приготовления пищи;
  • экономит ваше время и электроэнергию;
  • пригодна для использования в любых духовых шкафах (как электрических, так и газовых);
  • практически не увеличивает стоимость техники;
  • каталитическая эмаль обладает одинаковым качеством в моделях от разных производителей;
  • подобные духовки выпускают практически все производители, поэтому вы сможете без проблем купить любимый бренд, имеющий такую функцию.

Конечно, присущи этой функции и определенные недостатки:

  • она менее эффективна по сравнению с пиролизом;
  • подразумевает ручную очистку дна духовки, ее дверцы и противней;
  • требует бережного отношения к съемным пластинам, не выносит прикосновения шершавых тряпок или абразивных порошков;
  • при попадании на нее молочных или сладких продуктов специальная эмаль теряет свои свойства;
  • эффективно расщепляет жир лишь при регулярном использовании духовки;
  • требует периодической замены пластин со специальным покрытием.

С учетом всех рассмотренных деталей можно сделать вывод, что подобная техника идеально подойдет хозяйкам, которые довольно часто пользуются духовкой и не имеют возможности или желания приобретать дорогостоящие модели духовых шкафов с функцией пиролиза.



Если вы планируете приобрести духовку с подобным покрытием, тщательно осмотрите ее перед приобретением и уточните у продавца все дополнительные детали.

Иногда производители перед продажей не устанавливают специальные панели на стенки, и они просто лежат внутри прибора вместе с решетками и противнями — на это также следует обратить внимание.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как самостоятельно почистить бойлер от накипи и грязи в домашних условиях?

Как самостоятельно почистить бойлер? Качество воды в городском водопроводе редко соответствует норме. От повышенной жесткости повреждаются водогрейные электроприборы.

Профессиональная очистка теплообменников (котлов) в Курске

Очистка теплообменников Профессиональная очистка теплообменников от накипи. 100 % гарантия результата Системы отопления, в которых котел является центральным элементом, без своевременного обслуживания достаточно быстро выходят из строя.

Очистка теплoобменников

Чистка теплообменников +7 (495) 776-50-79 Обслуживание теплообменного оборудования и очистка котлов - наша специализация. Качество работы гарантированно квалификацией специалистов и применением современных, правильно подобранных и сертифицированных моющих реагентов для химической очистки теплообменников и промывки котлов.

Промывка теплообменники, чистка теплообменника, очистка от накипи теплообменников

Эксплуатация теплообменников промывка и очистка Теплообменник - важный элемент технологического оборудования. Правильность его эксплуатации и своевременное квалифицированное обслуживание обеспечивают эффективную работу всего оборудования.

Какие весы лучше — электронные или механические

Какие весы лучше и точнее - электронные или механические Ко всему новому в народе традиционно относятся с некоторым недоверием, пожалуй, именно этим объясняется этот спор: какие весы лучше, электронные или механические.

Напольные электронные весы: отзывы

Напольные электронные весы: отзывы. Лучшие весы напольные электронные Иногда при совершении какой-либо покупки мы остаемся полностью довольными новым приобретением, но это, скорее, исключение.

Какие весы лучше — механические или электронные, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Какие весы лучше — механические или электронные? Для тех, кто следит за своей фигурой, напольные весы являются просто незаменимой вещью. Исследования показали, что если ежедневно взвешиваться, то контролировать вес становится куда проще.

10 лучших напольных весов

10 лучших напольных весов Немногие знают, как правильно выбрать весы, на что обратить внимание, какому производителю отдать предпочтение. В нашем рейтинге лучшие модели напольных весов для любого вкуса и кошелька, популярные в 2017 году.

Какой увлажнитель воздуха лучше, Строительный портал

Климат О том, что такое увлажнитель воздуха и для чего он предназначен можно легко догадаться из его названия. Увлажнитель воздуха – это прибор, который при излишней сухости воздуха тем или иным способом делает воздух более влажным и далее поддерживает необходимый уровень влажности.

Банки, кредиты и займы

Какой выбрать увлажнитель воздуха

Какой выбрать увлажнитель воздуха Также принято условно считать, что воздух со значением относительной влажности менее 50% сухим, 50-70% – умеренной влажности, свыше 70% – влажным.

Какой лучше купить увлажнитель воздуха: обзор марок

Какой лучше купить увлажнитель воздуха Учитывая, что организм человека на 70% состоит из воды, медики все чаще акцентируют внимание на проблему влажности воздуха в помещении.

Капельная кофеварка — что это такое, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Капельная кофеварка — что это такое? Чашечка крепкого кофе утром – штука, безусловно, хорошая, только вот варить этот замечательный напиток в турке обычно некогда.

Кофеварка капельного типа для дома, Портал о компьютерах и бытовой технике

Обзор кофеварок капельного типа Вкус кофейного напитка зависит во многом от того, в чем вы его приготовите. Кофе в турке на песке отличается особой мягкостью и насыщенностью вкуса, кофе в гейзерной кофеварке — не многим уступает напитку из турки.

Капельная кофеварка — её особенности, плюсы и минусы

Как выбрать капельную кофеварку Принцип работы капельной кофеварки Состоит данный прибор из корпуса с резервуаром для залива воды и элементом нагрева, а также колбы с разметкой на количество порций.

Капельная кофеварка: что это такое, ЭкспертБыт

Капельная кофеварка: что это такое? Кофе – это не только любимый многими бодрящий и ароматный напиток, но еще и лучшее начало трудового дня. Сегодня приборов для его приготовления существует огромное количество, что дает возможность любому подобрать для себя оптимальную модель в зависимости от требований, вкусов и финансовых возможностей.

6 лучших аэрогрилей

6 лучших аэрогрилей Об аэрогриле, наверное, слышали все. Он прост в использовании и незаменим для тех, кто обожает жареные продукты с аппетитной корочкой и без лишнего жира.

Аэрогриль: как правильно выбрать — рекомендации и советы

Как выбрать аэрогриль Аэрогриль – относительно новый продукт на рынке бытовой техники, главной функцией которого является приготовление здоровой пищи. Аэрогриль призван заменить духовой шкаф, мультиварку, плиту, пароварку, микроволновую печь, гриль и даже йогуртницу.

Сайт обо всем

Какой выбрать аэрогриль

Какой выбрать аэрогриль Созданный около 20 лет назад аэрогриль планировался как идеологическая замена микроволновым печам, плюс ко всему слово «гриль» в его названии отражает традиционную приверженность жителей Северной Америки к мясу, приготовленному одноименным способом.

14 лучших кофемолок для дома

14 лучших кофемолок для дома Настоящим кофеманам известно, что вкус драгоценного напитка во многом зависит не только от сорта кофе, но и от его помола. Чтобы не разочароваться в выборе кофемолки, советуем заранее узнать, на что следует обратить внимание в первую очередь, а какие модели лучше обходить стороной.

Как и какой выбрать оверлок для дома среди 3, 4, 5 ниточных моделей

Выбираем хороший оверлок Швейный оверлок предназначен, в первую очередь, для обработки срезов тканей обметочным швом, что предупреждает их осыпание. Операция необходима для изготовления изделий из трикотажа, стрейчевых или очень тонких тканей на профессиональном уровне.

Indesit wisl 102 — инструкция, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Indesit wisl 102 — инструкция Стиральная машина уже с давних пор стала совершенно необходимой бытовой техникой, ведь она упрощает процесс стирки, экономит время, деньги на воду и порошок.

Коды ошибок СМА Вирпул, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Коды ошибок СМА Вирпул Современная бытовая техника отличается легкостью управления, надежностью, многофункциональностью. Но во время проведения процесса стирки в современных стиральных машинах иногда возникают сбои в работе.

Hotpoint-Ariston ARSL 85 CSI L — купить в Media Markt (Москва)

Стиральная машина Hotpoint-Ariston ARSL 85 (CSI) L Максимальная загрузка 5 кг Стирка деликатных тканей Индикатор блокировки люка Подавление дисбаланса при отжиме Система защиты от протечек AquaStop Все характеристики В избранном В избранное В сравнении К сравнению Следить Следить Характеристики Тип в зависимости от размера Ширина и глубина полноразмерных машин достигает 60 см. Для небольших квартир выпускают узкие и сверхузкие модели с глубиной до 40 и 35 сантиметров соответственно.

Как рассчитать, какой кондиционер нужен: выбор подходящей мощности

Как рассчитать, какой кондиционер нужен Кондиционер в наше время – не средство роскоши, а крайне необходимое в каждом помещении оборудование, независимо, квартира это или офис.