Главная » Стиральные машины » Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Как выбрать кофемолку для дома?

Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Рано или поздно каждый любитель качественного кофе приходит к логически обоснованному выводу о необходимости завести в хозяйстве кофемолку. Напиток, сваренный из свежемолотых зерен, не идет ни в какое сравнение с тем, для изготовления которого было использовано сырье, заготовленное заранее. Вслед за принятием судьбоносного решения о покупке нужного агрегата естественным образом возникает всего один, но важный вопрос — как выбрать кофемолку для дома? Давайте разберем наиболее важные аспекты вашего будущего приобретения.

Итак, выбираем кофемолку…

Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Есть всего лишь два варианта: ручная и электрическая.

Отличается компактными размерами, стильным внешним видом и хорошим качеством помола. Дополнительным преимуществам является относительная невысокая цена.

К минусам отнесем необходимость прилагать физические усилия, чтобы смолоть кофе, а также временные затраты на процесс. Так, для получения сырья на 1 чашку напитка, потребуется около 1,5-2 минут работы.

Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Выполняет свою основную задачу быстро и без малейших усилий с вашей стороны. Хороший помощник на современной кухне.

Стоит дороже, чем ручная мельница, занимает больше места. В некоторых моделях возможно пережигание зерен во время интенсивного помола.



Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Если у вас есть время на ежеутренний ритуал, то можно себе позволить ручную кофемолку. Занятым людям, а также поклонникам эспрессо больше подойдет электрический прибор.

Кофемолки делятся на роторные (ножевые) и жерновые. Первые могут быть только электрические, второй вид может быть и в ручном исполнении.

  • Ножевая кофемолка хороша своей универсальностью и низкой ценой. Этот прибор поможет измельчить не только кофейные зерна, но и орехи, приправы, сахар. Активная часть кофемолки – система ножей, которые вращаются на большой скорости и, буквально, разрубают все, что находится на пути. Роторная кофемолка подойдет тем, кто не часто балует себя свежемолотым кофе, так как качество помола не слишком хорошее. Неравномерный фрагменты, пережигание кофе, неприятный металлический привкус — все это возможно в роторной кофемолке.

Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

  • Жерновые варианты гораздо более бережно относятся к зернам. В этих приборах используется проверенная временем технология, когда кофе перетирается между двумя плоскостями. Готовый порошок ссыпается в отдельную емкость. Этот способ позволяет получить равномерный помол, с максимальным сохранением всех ароматных свойств кофе. Однако за все хорошее приходится платить. Даже ручная жерновая кофемолка с хорошими жерновами может стоить дороже электрической роторной.


Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Если вы готовите кофе из хороших, высококлассных зерен, любите моносорта, то вам необходимо обратить внимание на жерновую кофемолку. Роторная может свести на нет все вкусовые преимущества кофе.

Электрические бытовые кофемолки производят все те же крупные компании, которые делают разнообразную технику для дома. Из недорогих вариантов вам обязательно попадутся на прилавках магазинов изделия Saturn, Scarlett, Binatone. К ним у многих отношение довольно пренебрежительное, между тем, мелкая бытовая техника у этих производителей весьма и весьма неплоха.

Если же вы хотите купить, непременно, брендовую вещь, то поищите кофемолки Bosch, Kenwood, Philips, Moulinex. У этих производителей есть различные модели, как по цене, так и исполнению, однако, в магазинах бытовой технике вряд ли найдется более 1-2 образцов от каждого бренда. Ассортиментная линейка этих приборов у таких массовых производителей невелика, и большинство моделей – ротационного типа.

На рынке есть производители, которые специализируются на кофейной технике. Например, компания Gaggia, которая известна своими профессиональными кофемашинами, предлагает жерновые кофемолки для настоящих ценителей напитка. Кофемолки Saeco также пользуются хорошей репутацией, а их производитель выпускает кофейную технику уже много лет.

В сегменте ручных кофемолок можно найти изделия как небольших, нишевых компаний, так и известных брендов.



Вполне приемлемым балансом качества и цены отличаются модели Bekker и Bosch, а из недорогих – Scarlett. У знатоков большим уважением пользуются ручные кофемолки с каменными жерновами, например, производства компании Kornkraft, которая работает в нише экологически чистых ручных мельниц. Однако, ее продукция стоит немало – найти модель дешевле 100 евро, практически, нереально.

При выборе производителя лучше ориентироваться на нишевые компании, которые специализируются в сегменте кофейной техники. Например, Gaggia или Saeco. Если же смущает стоимость, то можно обратится к демократичным вариантам, например, Scarlett, которая выпускает и электрические, и ручные кофемолки.

Мы привыкли ориентироваться на мощность при выборе подходящего электрического прибора. Однако, кофемолка, это не пылесос и даже не утюг. Моторы бытовых кофемолок редко превышают показатель в 170 Вт. Минимальное значение – 100 Вт. Оптимальным для ежедневного использования считается агрегат, мощностью в 140-170 Вт. Если вы мелете кофе на две-три чашки за один раз, то вам будет достаточно значения в 120-130 Вт. Мощность в 220 Вт чаще встречается в роторных кофемолках, которые выполняют различные функции и нуждаются в хорошей мощности.

Если с роторным прибором все более-менее понятно, так как его ножи всегда изготовлены из стали, то варианты изготовления жерновов гораздо более разнообразны.

Их делают, чаще всего, из нержавеющей стали или чугуна. Первый вариант дает легкие, прочные, относительно недорогие жернова. Они довольно быстро стачиваются, и кофемолка требует замены. В последнее время эту проблему пытаются решить покрытием стальных жерновов титановым сплавом. Действительно, такой способ намного увеличивает срок службы кофемолки, сохраняя прочность и легкость, однако, серьезно повышая стоимость конечного продукта.



Чугунные жернова очень надежны, служат дольше, чем нержавейка, прочны, неприхотливы, стоят недорого. Есть и минусы. Чугун – довольно пористый материал, быстро впитывает запахи, так что в молотом кофе может ощущаться аромат предыдущих помолов. Такие жернова быстро стачиваются, и мельчайшие частицы металла могут попадать в кофе, придавая ему неприятный металлический вкус.

ВАЖНО. Металлические жернова необходимо беречь от сырости, так как они быстро окисляются и ржавеют.

Довольно хрупкие изделия, которые могут расколоться при падении. Зато прекрасно перемалывают зерна, обладают длительным сроком службы, запросто переживая чугунные и стальные. Керамические жернова мелют долго и качественно.

Строго говоря, это не каменные жернова в старинном смысле слова, а сплав керамики с корундом. Обеспечивают прочность, долговечность, отличное качество помола, в том числе, практически, до порошкообразного состояния для эспрессо. Минус – могут разбиться при падении с высоты.

Оптимальным материалом для жерновов хорошей и не слишком дорогой кофемолки является керамика.

Этот показатель у различных моделей варьируется от 50 до 500 грамм.

Для того, чтобы сделать правильный выбор, можно произвести несложные расчеты необходимого количества кофе, который вы планируете молоть за один раз.

Например, на чашку кофе в турке ёмкостью 150 мл нужно около 10-12 грамм кофе. Эспрессо требует те же 10-12 грамм на 50 грамм воды. Так что на двоих постоянно употребляющих кофе вам потребуется кофемолка с объемом емкости для зерен в 25-30 грамм. Если вы вдвоём пьете очень крепкий кофе, то берите прибор, в который помещается 50 грамм. Этого будет достаточно.



Электрическая жерновая кофемолка часто приобретается с таким расчетом, чтобы в емкость помещалась пачка зерен, то есть, 250 граммов. Они сразу засыпаются в чашу, и по мере необходимости осуществляется подмол нужного количества. Если вы планируете использовать свою кофемолку именно так, то следите, чтобы на емкость с зернами не попадал свет, иначе зерна будут быстро терять вкус и аромат.

Полная загрузка предусмотренного объема позволяет получить максимально ровный помол, поэтому не стоит покупать кофемолку с запасом.

Современные бытовые приборы включают множество дополнений, которые призваны улучшить нашу жизнь, и заставить нас выложить дополнительные деньги. Кофемолки не исключение, они тоже комплектуются разными полезными мелочами, ассортимент которых с каждым сезоном увеличивается, и угнаться за ним нет никакой возможности. При этом, действительно, полезными можно назвать лишь часть функций. Например, автоматическое отключение при засорении сохранит жернова, если на них попадет неожиданный предмет – камушек или кусочек дерева. Усиленная шумоизоляция подойдет для тех, кто встает раньше всей остальной семьи, и не хочет тревожить сон близких. Удобными являются прорезиненные ножки, в отличие от обычных пластиковых они обеспечивают лучшее сцепление прибора с поверхностью рабочего стола.

Как выбрать кофемолку для дома, Кофемолка

Что касается действительно, полезных функций, то следует особенно обратить внимание на:



В электрических кофемолках этот параметр регулируется автоматически. Другой вопрос, сколько степеней помола должно быть в хорошей кофемолке. Казалось бы, чем больше, тем лучше. Однако, большинство из нас редко использует более 3-5 степеней. Для турки, для электрической кофеварки, для заварки в чашке, для экспрессо. То есть, стандартных 8 степеней помола, которые можно найти даже в самом бюджетном варианте кофемолки, вам будет в обычной жизни вполне достаточно. Переплачивать за 16 или 24 варианта типоразмеров частиц не очень разумно.

В электрических жерновых кофемолках встречается два основных вида счетчиков времени. Один позволяет выставить время помола в секундах, второй – в количестве чашек, на которые готовится молотый кофе.

Первый вариант выглядит, как правило, более нарядным и модным, второй – проще и понятнее. В самом деле, легче просто указать, сколько чашек вы намерены приготовить, и дальше пусть аппарат сам отмеряет, сколько нужно смолоть зерен, чем высчитывать количество секунд, которые потребуется для того, чтобы смолоть 5,10 или 25 граммов кофе.

Как выбрать кофемолку для дома? Для большинства ценителей напитка достойным вариантом станет жерновая кофемолка с керамическими жерновами, объемом емкости в 30-50 мл, с ручным или электрическим управлением. В последнем случае достаточно будет прибора мощностью в 140-180 Вт, с 8 степенями помола и таймером, который показывает нужное вам количество чашек. Такой агрегат вполне удовлетворит потребности обычной семьи, в которой кофе пьют двое взрослых людей. Что касается ценовой политики, то она очень серьезно разнится в зависимости от производителей и модели, да и место покупки может повлиять на этот фактор. Так, кофемолки, купленные в Интернет-магазине, обойдутся несколько дешевле, чем в местах реальной торговли. Лучше всего приобретать продукцию производителей, специализирующихся на кофейной технике.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Отпариватель для одежды: рейтинг лучших моделей-2015, советы по выбору

Отпариватель для одежды: рейтинг лучших моделей-2015, советы по выбору Ваша одежда — это ваши инвестиции в приятный внешний вид. И методы для ее чистки и отглаживания должны быть безопасными и мягкими Глажка одежды – один из наименее автоматизированных домашних процессов, поэтому отпариватель для одежды если не полностью снимает эту проблему, то значительно упрощает работу.

ТОП 8 лучших электромясорубок — рейтинг мясорубок по качеству 2018 года

Самые лучшие электрические мясорубки для домашнего использования Электромясорубка – незамысловатый, но продуктивный помощник на кухне. С ним можно сэкономить массу времени, проведенного на кухне, и при этом – постоянно радовать домочадцев вкусными кулинарными шедеврами.

11 лучших моющих пылесосов для дома — рейтинг 2017

11 лучших моделей моющих пылесосов Характеристика в рейтинге Перед тем, как перейти к изучению лучших моделей моющих пылесосов хотелось бы коротко рассказать про саму моющую функцию.

Рейтинг лучших моющих пылесосов, новости клининга

Рейтинг лучших моющих пылесосов Моющий пылесос справляется не только с уборкой пыли с ковров и мягкой мебели. Наилучших результатов можно добиться при мытье кафельной или каменной плитки, а также на линолеуме, паркете и ламинате, а некоторые модели даже моют оконные стёкла! Моющий пылесос способен убрать и шерсть домашних животных, и отпечатки их лап на ковре, и остатки пищи, и результаты детского творчества.

7 лучших паровых швабр — Рейтинг 2017 (топ 7)

Лучшие паровые швабры по отзывам покупателей Хотите превратить повседневную домашнюю уборку в удовольствие? Сделать это легко, став обладателем популярного устройства для наведения идеальной чистоты – паровой швабры.

Лучшие встраиваемые холодильники рейтинг 2018 года ( ТОП 14)

ТОП 14 встраиваемых холодильников по мнению покупателей Невозможно представить быт современного человека без такого важного и нужного прибора, как холодильник.

Рейтинг лучших отпаривателей для одежды 2016

Как выбрать отпариватель: лучшие модели 2016 года Отпариватель для одежды незаменим в современном ритме деловой жизни. С его помощью легко разгладить помятые рубашки, выровнять рюши на юбках.

Какой отпариватель для одежды самый лучший? Рейтинг 2015 года

Какой отпариватель для одежды самый лучший? Рейтинг 2015 года Анализируя поисковые запросы, связанные с покупкой отпаривателей для одежды в Яндексе, я пришел к выводу, что практически каждый третий потенциальный покупатель задает поисковику вопросы «Как выбрать отпариватель для одежды» и «Какой отпариватель для одежды самый лучший?» и т.д. То есть, убедившись в полезности данного прибора, многие пользователи все же испытывают сомнения в выборе модели.

Рейтинг отпаривателей для одежды 2016 — выбираем лучший!

Отпариватель для одежды — рейтинг лучших Поделки своими руками из подручных средств в домашних условиях — Рукодельник.Su Энциклопедия о вязальных и швейных машинках, о ручном вязании спицами и крючом, и о шитье для дома.

Рейтинг лучших отпаривателей для одежды 2015

TehnoProsto | Сайт о бытовой и компьютерной технике. Новости, обзоры, советы по выбору Сайт о бытовой и компьютерной технике, новости, обзоры Как выбрать отпариватель для одежды для дома.

Рейтинг лучших отпаривателей для одежды 2017 года

Рейтинг 2017: выбираем лучший отпариватель для одежды Отпариватели появились на рынке бытовой техники совсем недавно, но уже завоевали популярность и любовь покупателей.

Как выбрать посудомоечную машину рейтинг лучших фирм-производителей

Как выбрать посудомоечную машину для дома - советы эксперта Еще 25 лет назад посудомоечная машина, как и стиральная, считалась абсолютной диковинкой и предметом роскоши для большинства семей.

12 самых лучших МФУ для дома — рейтинг 2017

12 лучших МФУ для дома Характеристика в рейтинге 7000 стр.). Лучшая цена за экономичный МФУ Многофункциональное устройство (МФУ) – полезная техника для людей, работающих с документами.

Рейтинг МФУ для дома 2017 года: обзор лучших моделей

Рейтинг лучших МФУ для дома 2017 года Давно миновали те времена, когда многофункциональные устройства, сочетающие в себе функции сразу трех печатающих приборов – принтера, ксерокса и сканера, использовались исключительно сотрудниками офисов и на предприятии.

Рейтинг МФУ для дома 2016-2017

Рейтинг МФУ для дома 2016-2017 Многофункциональное устройство (МФУ) объединяет несколько необходимых опций. Сканер, принтер, копировальный модуль и факс интегрированы в одно устройство, чтобы сберечь пространство и деньги пользователя.

Рейтинг электрических чайников: 5 хороших моделей для дома

Рейтинг электрических чайников Выбор для дома электрического чайника — дело ответственное. В поисках модели, которая бы отвечала требованиям каждого члена семьи и хорошо вписалась в интерьер кухни, можно потерять уйму времени.

Рейтинг электрических чайников, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Рейтинг электрических чайников Сегодня невозможно представить свое существование без бытовой техники, которая значительно упрощает нашу жизнь. Электрочайник — не исключение, поскольку в отличие от обычных чайников, очень быстро нагревает воду до желаемой температуры.

15 лучших электрических чайников — рейтинг 2018

15 лучших электрочайников Характеристика в рейтинге Электрический чайник – самый популярный кухонный прибор, без которого невозможно представить жизнь человека. Благодаря технологическому прогрессу, современные электрочайники могут не только быстро нагревать воду и поддерживать заданную температуру, но и управляться дистанционно, с помощью обычного смартфона.

Рейтинг электрических чайников, как выбрать лучший

Рейтинг лучших электрических чайников Среди всех бытовых и кухонных приборов особое место занимает электрический чайник. Этот прибор абсолютное большинство потребителей использует ежедневно на протяжении длительного времени.

Робот-пылесос: какой выбрать, I Robot с влажной уборкой, рейтинг и отзывы, как работает, видео, умный и какой лучше

Как работает робот-пылесос: 5 особенностей прибора Робот-пылесос отлично подходит для занятых людей Ежедневная уборка в доме залог чистоты и здоровья. Современные технологии не стоят на месте и облегчают труд человека.

Рейтинг стиральных машин с вертикальной загрузкой 2017, Топ Рейтинги Мира

Рейтинг стиральных машин с вертикальной загрузкой 2017 Стиральные машины с вертикальной загрузкой не пользуются такой популярностью, как их «фронтальные» сестры.

Рейтинг стиральных машин с вертикальной загрузкой, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Рейтинг стиральных машин с вертикальной загрузкой Сегодня существуют стиральные машины не только с фронтальным режимом загрузки белья, но и с вертикальным. Такие модели отлично подойдут для небольших помещений, поскольку они очень компактны и не занимают много пространства.

Рейтинг стиральных машин с вертикальной загрузкой

Рейтинг стиральных машин с вертикальной загрузкой Основным критерием оценки стиральных машин является качественная, безотказная работа на протяжении длительного времени.

Отпариватель для одежды: рейтинг лучших, как выбрать, ручные и напольные модели

Как выбрать отпариватель для одежды — виды, характеристики и популярные модели Глажка – необходимое, но утомительное занятие. Особенно сложно работать с деликатными тканями, декорированными вещами и портьерами.