Главная » Техника для дома » Что лучше блендер или миксер: в чем разница

Что лучше блендер или миксер: в чем разница

Чем отличается блендер от миксера: что лучше

  • Функции миксера
  • Функции блендера
  • Критерии выбора

В настоящее время существует большое количество многофункциональной бытовой техники. Некоторые приборы могут выполнять похожие или одинаковые функции. Иногда довольно сложно разобраться, в чем их отличие. Многие хозяйки задаются вопросом, чем отличается блендер от миксера и какой прибор лучше. Чтобы ответить на него, необходимо рассмотреть особенности и того, и другого устройства.

Миксер представляет из себя устройство, предназначенное для смешивания и взбивания жидкостей. Эти приборы бывают погружными и стационарными. Погружной миксер нужно держать в руках во время работы, опуская в емкость с продуктами рабочие части. Обычно он имеет два одинаковых венчика, которые, вращаясь, могут взбить определенную жидкость до нужного состояния.

Стационарный имеет чашу, в которую закладывают продукты и закрывают крышкой. После этого включают прибор, который смешивает нужные компоненты. Это устройство удобнее погружного в том плане, что оно работает автономно. Его можно включить и заниматься другими делами. Погружной работает только при нажатии на кнопку. При этом часто приходиться держать его в одной руке, а другой удерживать емкость с перемешиваемыми продуктами.

Оба миксера хорошо перемешивают любые жидкие продукты, такие, как молоко, кефир, яйца, топленое масло и т. п. Здесь разница между ними отсутствует. С их помощью можно легко и быстро приготовить любой коктейль, сделав сверху пышную пенку. Также они могут смешать соус, сделать майонез, приготовить крем.



При этом используемые продукты должны находиться в жидком состоянии. Например, масло нужно будет предварительно растопить. С более густыми или твердыми продуктами миксер справится не сможет.

Миксер сможет приготовить однородную смесь только в том случае, если все ингредиенты будут жидкими или полужидкими. Если, например, бросить в чашу прибора ягоды для коктейля или кусочки мягких фруктов, на выходе они останутся крупными фракциями.

С помощью миксера можно быстро приготовить жидкое тесто на блины или оладьи. Это основная функция, из-за которой его приобретают любители разнообразной выпечки. Некоторые модели могут оснащаться еще насадкой в виде спиралей. Она предназначена для замеса более густого теста. С ее помощью вы сможете сделать тесто для пирогов или торта. В этом все функции, которые может выполнить данный прибор.

Блендеры также могут быть и погружными, и стационарными. Первые выглядят как металлическая ножка с рукояткой и их также нужно опускать в емкость рабочей частью. Вторые представляют из себя чашу, устанавливаемую на корпус. Продукты таким же образом, как и в миксере, складывают в чашу и прибор самостоятельно перерабатывает их.

Назначение блендера отличается от того, которое выполняет миксер. Кроме смешивания жидкостей, он может резать и перемалывать различные продукты и взбивать их в однородную смесь. Разница между блендером и миксером в том, что первый предназначается, прежде всего, для измельчения компонентов. Еще один важный момент — первый может работать с продуктами разной консистенции от жидких до очень твердых, а второй — только с жидкими.



С помощью этого устройства можно:

  • смешивать и взбивать жидкости;
  • резать и шинковать различные продукты;
  • пюрировать компоненты;
  • порубить мясо на фарш;
  • измельчить орехи и лед.

Это возможно потому, что в отличие от миксера, имеющего только венчики для смешивания, рабочими частями блендера являются ножи. С помощью ножей измельчаются абсолютно все компоненты, попадающие в чашу прибора. Это могут быть овощи, фрукты, мясо, орехи, зелень и т. д. Кроме того, данное устройство может колоть лед для коктейлей.

С функциями миксера блендер также хорошо справляется. В стационарном аппарате легко и быстро можно смешать коктейли, взбить жидкости в пену, замесить жидкое тесто, приготовить соус или крем. Кроме этого, он отлично может готовить пюре из фруктов и овощей. Стационарный аппарат с легкостью готовит такой напиток, как смузи, который не под силу миксеру.

В чаше стационарного аппарата можно смешивать абсолютно разные компоненты, которые легко превращаются в единую массу. В состав такого популярного напитка, как смузи могут входить соки, твердые и мягкие фрукты и овощи, орехи, замороженные ягоды, специи и лед. Все эти продукты стационарный блендер измельчает и взбивает в однородный состав.

У погружного и стационарного устройств функции несколько различаются. Нельзя сказать, какой из них лучше, просто у них немгого разный функционал. Дело в том, что стационарный имеет только одну насадку, которая делает коктейли и превращает ингредиенты в пюре. Дополнительно он может оснащаться ножом для колки льда. Погружной может иметь множество различных насадок, это зависит от комплектации прибора.



Возможности погружного блендера еще шире. Кроме пюрирования и смешивания жидкостей, он может резать продукты на мелкие куски или тонкие ломтики. С его помощью можно делать мясной и рыбный фарш, замешивать тесто. Также он может дробить лед и орехи.

Современные модели могут комплектоваться и другими дополнительными функциями. В комплекте с прибором может поставляться мельничка для помола зерен, вакуумный насос для маринования и хранения продуктов, насадка для отжима сока.

Чтобы понять, какой прибор лучше вам подходит, нужно определить круг работ для данного устройства. Подумайте, что вы будете готовить, какие блюда предпочитаете. Из этого нужно исходить при выборе устройства. Может быть какие-то функции аппарата вас совсем не заинтересуют, а другими вы пользуетесь каждый день.

Если вы любите выпечку и часто печете торты, пироги, блины и т. п., вам подойдет обычный миксер. Также можно его посоветовать любителям молочных коктейлей. Миксер отлично смешает сок с мороженым и сделает пышную пенку. Если вы постоянно готовите домашний майонез и разные соусы, миксер также вам подходит.

В том случае, если у вас маленькие дети, лучше приобрести блендер. Вы сможете готовить для них различные пюрированные смеси из овощей и фруктов. Блендер дает отличную возможность делать дома составы для детского питания из натуральных продуктов без консервантов. Еще вы сможете делать для детей крем-супы и различные десерты.

Если вы поклонник спортивного питания или просто обожаете смузи, вам не обойтись без стационарного блендера. Лучше него с приготовлением этого напитка не справится ни один другой аппарат. Этот прибор также незаменим, если вы любите густые фруктовые коктейли со льдом. Данный аппарат лучше приобрести любителям различных закусочных паст и кремов. Прибор может смешивать мясо, рыбу, овощи, специи и другие ингредиенты в любых пропорциях.



Если вы часто готовите котлеты, биточки, фрикадельки, любите запеканку с фаршем – лучше купить погружной блендер с функцией рубки мяса. Также этот прибор подойдет для поклонников овощных и фруктовых салатов. Посмотрите, чтобы в комплекте были насадки для резки и шинковки. С помощью стандартной насадки вы будете делать отличные соусы и кремы.

Отправляясь в магазин за покупкой, заранее определите, что вы будете готовить с помощью того или иного прибора. Не стоит переплачивать и приобретать дорогое устройство, если оно будет лежать на полке. Составьте список блюд, которые вы хотите видеть в своем меню, это поможет вам сделать выбор в пользу конкретного устройства и решить, какое лучше подходит именно вам.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Инфракрасные обогреватели для дома — виды, преимущества и особенности выбора

Используем инфракрасные обогреватели для дома — принципы устройства, преимущественные характеристики, особенности выбора и эксплуатации Выбор инфракрасного обогревателя Обогрев помещений при помощи волн длинного спектра — самый действенный и эффективный способ создания комфортного микроклимата, подаренный нам самой природой.

Отзывы о кондиционерах какой выбрать? Голосование по маркам кондиционеров

Кондиционер для дома Рейтинг темы : Среднее: 2.3 (3 голосов) Опубликована: 13 июл 2011, 23:27 Автор: Специалист Не менее важно определиться с мощностью кондиционера.

Кондиционеры для квартиры и дома

Кондиционеры для квартиры Среди кондиционеров для квартир наибольшей популярностью пользуется сплит-система. Сплит-система состоит из внешнего и внутреннего блоков, один из которых находится в помещении, и собственно охлаждает воздух, а второй устанавливается снаружи за окном.

Cплит-системы LG: весь модельный ряд

Кондиционер для дома Для корректного отображения сайта LG.com, используйте другой браузер, или обновите Internet Explorer до версии IE9 или выше. Сайт LG.com использует адаптивный дизайн для наилучшего отображения страниц в зависимости от размера экрана вашего устройства.

20 лучших кондиционеров

20 лучших кондиционеров Как часто вы сожалели, что в офисе летом прохладно и легко дышится, а дома — духота? Заботливые руководители оборудуют рабочие места кондиционерами.

Какая духовка электрическая настольная лучше

Какая духовка электрическая настольная лучше Цена, которая у электрической духовке выше, чем у газовой, вполне оправдана огромным количеством дополнительных функций. Название «Семь поваров», данное компанией Ariston одной из своих моделей, в полной мере отражает многогранность работы большинства подобных электрических духовок, умеющих запекать и томить, варить на пару и размораживать, сушить грибы и ягоды и готовить мясо на гриле.

Выбираем настольную электрическую духовку для дома и дачи

Как правильно подобрать компактную электродуховку? Сегодня в распоряжении почти каждой хозяйки имеется настольная электрическая духовка. А те, кто ее еще не приобрел, мечтает совершить такую покупку.

Духовка электрическая настольная

Духовка электрическая настольная Особенности, функции и режимы работы духовок электрических настольных Настольная электрическая духовка в условиях ограниченного кухонного пространства за счет своих компактных размеров является отличная альтернативой не только большой встраиваемой духовки, но и варочной панели или отдельностоящей плиты.

Мини-духовка настольная электрическая

Мини-духовка настольная электрическая. Как выбрать настольную духовку: советы, отзывы Духовка настольная поможет приготовить большое количество блюд. Не во всех кухнях есть возможность разместить полноценное оборудование.

Какая подошва утюга лучше, какое покрытие выбрать

Из какого материала выбрать подошву для утюга Каким требованиям должна соответствовать подошва Алюминий – легкий Сталь – прочность, не вызывающая сомнений Керамика и металлокерамика – идеально гладкая Форма и площадь Подошва – главная часть утюга, которая отвечает за эффективную глажку.

What is Palladium? (with pictures) — mobile wiseGEEK

wiseGEEK: What is Palladium? Palladium is a lustrous silvery white metal with the atomic number 46 and chemical abbreviation of Pd. It is used in electronics, jewelry, and certain other industries.

Palladium glissee, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Palladium glissee Утюг — незаменимый помощник каждой хозяйки. К сегодняшнему дню его вид по сравнению с аналогами еще лет 20 назад значительно изменился, а технические данные усовершенствовались.

Как сделать осушитель воздуха для квартиры своими руками видео

Осушители воздуха своими руками Перепады температуры и влажности как в помещении, так и снаружи создают некомфортные условия для проживания в квартире. Оптимальный выход из такой ситуации – установка осушителя воздуха.

Осушитель воздуха для квартиры своими руками: инструкция по изготовлению

Осушитель воздуха для квартиры своими руками: изготовление из подручных средств В то время как одни люди мучаются от сухости воздуха, и покупают увлажнители, в других помещениях жильцы борются с повышенной влажностью.

Осушитель воздуха своими руками, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Осушитель воздуха своими руками Осушитель воздуха пользуется сегодня популярностью наряду с увлажнителем. Как бы странно это ни звучало, но оба прибора разнопланового действия позволяют создавать комфортный микроклимат не только в разных домах и квартирах, но и в одном жилье.

Осушитель воздуха своими руками — делаем правильно

Как правильно сделать работающий осушитель воздуха своими руками Об осушителе воздуха мы даже не задумываемся, пока в нашем жилище нормальный уровень влажности. Но когда по стенам начинает течь вода и потолок покрывается плесенью, тут ни о чем другом не будешь думать как о том, каким образом поскорее избавиться от лишней влаги.

Осушители воздуха своими руками: сооружение домашнего помощника

Осушители воздуха своими руками Плесень, грибки — это явно нежеланные гости в нашем жилище. Тем не менее, эти товарищи постоянно находятся вокруг нас, их споры буквально витают в окружающем нас воздухе постоянно! Однако большую часть времени они находятся в спячке.

Ларь морозильный в интернет-магазине КленМаркет — цены на морозильные камеры лари для ресторанов, кафе и магазинов

Лари морозильные под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка интерьера и расстановка всей России и сеть филиалов (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Холодильные и морозильные лари используются для хранения продуктов на складах, в торговых залах магазинов различных форматов, на предприятиях общественного питания, в медицинских учреждениях.

Морозильники морозильные лари — купить морозильники, цены, отзывы

Морозильники морозильные лари Морозильный ларь CANDY CCFA 100/1 RU Морозильный ларь POZIS FH-256-1 Морозильный ларь SHIVAKI CF-1001W Морозильный ларь LIEBHERR GTP 2356-22 001 Морозильный ларь KRAFT BD(W)200QX Морозильный ларь KRAFT BD(W)225QX Морозильный ларь KRAFT BD(W)350QX Морозильный ларь LIEBHERR GT 3032 Морозильный ларь GORENJE FH21IAW (adsbygoogle = window.

Морозильники – купить морозильник, цены, отзывы

Морозильники Морозильная камера INDESIT SFR 167 NF Морозильная камера INDESIT SFR 100 Морозильная камера INDESIT SFR 167 Морозильная камера POZIS FV 115 Морозильная камера WHIRLPOOL WVT 503 Морозильный ларь CANDY CCFA 100/1 RU Морозильная камера POZIS FVD-257 Морозильная камера САРАТОВ 153 (МКШ-135) Морозильная камера HOTPOINT/ARISTON RMUP 167 XNFCH (adsbygoogle = window.

Морозильник ларь

Морозильники-ларь - цены Морозильник-ларь - вторая разновидность бытовых морозильников (наряду с морозильником-шкафом). Такие агрегаты более удобны для замораживания больших порций мяса и рыбы.

Морозильный ларь для дома: советы по выбору и отзывы о производителях

Морозильный ларь для дома: советы по выбору и отзывы о производителях Морозильный ларь - это устройство, которое предназначено для хранения замороженных продуктов.

Паровая швабра H2O MOP X5 купить за 2265 руб

Паровая швабра H2O MOP X5 Находится в разделах: Паровая швабра H2O MOP X5 Универсальная помощь в уборке помещений О легкой, быстрой, качественной уборке, не отнимающей много сил и времени, мечтает каждая хозяйка.

Паровая швабра H2O Mop X12 — 3129 руб

Паровая швабра H2O Mop X12 Находится в разделах: Паровая швабра H2O Mop X12 Сегодня паровые швабры, которые приходят на смену устаревшим обычным – это уже далеко не роскошь и не чудесная новинка, которая помогает сэкономить время на уборке и значительно облегчить труд.